Grão poderoso: Colheita de soja impulsiona crescimento da agropecuária em 2025

Grão poderoso: Colheita de soja impulsiona crescimento da agropecuária em 2025

19:28 | 30/05/2025 Autor Flipar

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O IBGE divulgou em 30/5 que o crescimento na colheita de soja em 13,3% este ano foi o principal fator para o desempenho do setor agropecuário brasileiro, que aumentou 10,2% na comparação anual. — O IBGE divulgou em 30/5 que o crescimento na colheita de soja em 13,3% este ano foi o principal fator para o desempenho do setor agropecuário brasileiro, que aumentou 10,2% na comparação anual. / Crédito: Divulgação Governo Federal

Quando se compara o primeiro trimestre de 2025, em relação ao último trimestre de 2024, a agropecuária cresceu 12,2% e isso impulsionou o avanço de 1,4% Produto Interno Bruto (PIB) no período. — Quando se compara o primeiro trimestre de 2025, em relação ao último trimestre de 2024, a agropecuária cresceu 12,2% e isso impulsionou o avanço de 1,4% Produto Interno Bruto (PIB) no período. Crédito: Divulgação/Governo de Santa Catarina

A soja é uma das principais culturas agrícolas do Brasil, com grande importância econômica para a balança comercial . Desempenha um papel crucial, fornecendo proteína vegetal e servindo de matéria-prima para inúmeros produtos. — A soja é uma das principais culturas agrícolas do Brasil, com grande importância econômica para a balança comercial . Desempenha um papel crucial, fornecendo proteína vegetal e servindo de matéria-prima para inúmeros produtos. Crédito: Imagem de jestermaroc por Pixabay

O Brasil é o maior produtor de soja do mundo. Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Paraná são os maiores produtores de soja do país, seguidos de Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Bahia. — O Brasil é o maior produtor de soja do mundo. Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Paraná são os maiores produtores de soja do país, seguidos de Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Bahia. Crédito: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos

A soja é rica em compostos fenólicos, antioxidantes e proteína vegetal, ajudando a prevenir algumas doenças crônicas como o câncer. — A soja é rica em compostos fenólicos, antioxidantes e proteína vegetal, ajudando a prevenir algumas doenças crônicas como o câncer. Crédito: Imagem de CJ por Pixabay

Alguns estudos científicos associaram o tipo de isoflavona encontrada na soja à prevenção do câncer de mama, próstata e intestino. — Alguns estudos científicos associaram o tipo de isoflavona encontrada na soja à prevenção do câncer de mama, próstata e intestino. Crédito: Deyvid Aleksandr Raffo Setti e Eloy Olindo Setti/Wikimedia Commons

Também protege o coração, prevenindo o surgimento de doenças cardiovasculares, como AVC, aterosclerose e a hipertensão arterial. — Também protege o coração, prevenindo o surgimento de doenças cardiovasculares, como AVC, aterosclerose e a hipertensão arterial. Crédito: Divulgação/Governo Federal

Favorece a saúde dos ossos e pele, ajudando a fortalecer os ossos e prevenindo doenças como osteoporose e osteopenia. E mantem a firmeza e elasticidade da pele, pois estimula a produção de colágeno e de ácido hialurônico. — Favorece a saúde dos ossos e pele, ajudando a fortalecer os ossos e prevenindo doenças como osteoporose e osteopenia. E mantem a firmeza e elasticidade da pele, pois estimula a produção de colágeno e de ácido hialurônico. Crédito: Fazenda Alvorada/Divulgação

A soja é rica em fibras que ajudam a atrasar a absorção dos açúcares a nível intestinal, regulando os níveis de açúcar no sangue. — A soja é rica em fibras que ajudam a atrasar a absorção dos açúcares a nível intestinal, regulando os níveis de açúcar no sangue. Crédito: pixabay

Além disso, a soja contém glicina e arginina em sua composição, dois aminoácidos que estão relacionados com a regulação dos níveis de glicose no sangue, podendo ser uma excelente opção tanto para ajudar a controlar a diabetes. — Além disso, a soja contém glicina e arginina em sua composição, dois aminoácidos que estão relacionados com a regulação dos níveis de glicose no sangue, podendo ser uma excelente opção tanto para ajudar a controlar a diabetes. Crédito: Meredith Petrick Unsplash

Além de ser baixa em carboidratos, a soja é rica em proteínas e fibras solúveis, as quais aumentam a sensação de saciedade e diminuem o apetite, favorecendo a perda de peso. — Além de ser baixa em carboidratos, a soja é rica em proteínas e fibras solúveis, as quais aumentam a sensação de saciedade e diminuem o apetite, favorecendo a perda de peso. Crédito: Divulgação/Clube Extra

Além disso, a soja contém isoflavona, que possui uma estrutura e ação semelhante aos estrógenos humanos. — Além disso, a soja contém isoflavona, que possui uma estrutura e ação semelhante aos estrógenos humanos. Crédito: Divulgação

Dessa forma, é um excelente alimento para ajudar a aliviar os sintomas da menopausa, como ondas de calor, suor noturno e irritabilidade. — Dessa forma, é um excelente alimento para ajudar a aliviar os sintomas da menopausa, como ondas de calor, suor noturno e irritabilidade. Crédito: 12019 por Pixabay

Assim como pode ajudar a diminuir os sintomas da tensão pré-menstrual, conhecida como TPM. — Assim como pode ajudar a diminuir os sintomas da tensão pré-menstrual, conhecida como TPM. Crédito: Divulgação

A soja é rica em proteína de alta qualidade, de forma que 100 gramas de soja cozida fornecem 12,5 gramas de proteína de origem vegetal. — A soja é rica em proteína de alta qualidade, de forma que 100 gramas de soja cozida fornecem 12,5 gramas de proteína de origem vegetal. Crédito: Reprodução do Facebook

Assim, a soja é um excelente substituto da proteína animal, não só para pessoas vegetarianas, mas também para aquelas pessoas que possuem alergia à proteína do leite de vaca, por exemplo. — Assim, a soja é um excelente substituto da proteína animal, não só para pessoas vegetarianas, mas também para aquelas pessoas que possuem alergia à proteína do leite de vaca, por exemplo. Crédito: Youtube/Gourmet a Dois

A soja está entre as melhores fontes de proteína à base de plantas. Ela pode ser consumida na forma de grãos, mas também existem produtos preparados a base desse alimento. — A soja está entre as melhores fontes de proteína à base de plantas. Ela pode ser consumida na forma de grãos, mas também existem produtos preparados a base desse alimento. Crédito: United Soybean Board wikimedia commons

É o caso das farinhas, extrato de soja, bebidas vegetais, tofu, natto, proteína de soja, molho de soja, óleo de soja, entre outros. — É o caso das farinhas, extrato de soja, bebidas vegetais, tofu, natto, proteína de soja, molho de soja, óleo de soja, entre outros. Crédito: jcomp por freepik

É importante mencionar que para obter todos os benefícios mencionados anteriormente, a soja deve fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável, além de ser fundamental praticar atividade física de forma regular. — É importante mencionar que para obter todos os benefícios mencionados anteriormente, a soja deve fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável, além de ser fundamental praticar atividade física de forma regular. Crédito: Imagem Freepik

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